Салат «Простой»
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 ПОРЦИИ
- Баклажаны - 300 г
- Яйца перепелиные - 10 шт
- Помидоры черри - 150 г
- Лук зеленый - 15 г
- Перец белый молотый по вкусу
- Масло авокадо
- Соль по вкусу
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ - 75 ККАЛ
БЕЛКИ - 6 ГРАММ
ЖИРЫ - 5 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 4 ГРАММ
КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время приготовления: 25 МИНУТ
- Баклажаны нарезать кубиками. Обжарить на разогретой сковороде, смазанную маслом авокадо маслом. Постоянно помешивая, обжарить до готовности.
- Перепелиные яйца, отварить вкрутую. Разрезать пополам.
- Мелко нарезать зеленый лук.
- Помидоры черри нарезать пополам.
- Соединить все ингредиенты в отдельной емкости, посолить, поперчить. Перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Баклажаны содержат мало калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет контролировать вес. Они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки мозга и обладают противовоспалительными свойствами. Баклажаны содержат калий, магний и фолат важные для здоровья сердца и нервной системы.
Перепелиные яйца содержат большое количество белка, который необходим для роста и восстановления тканей, богаты витаминами A, B2, B12 и железом, которые поддерживают здоровье кожи, зрение, иммунитет и нормальное кроветворение. В отличие от куриных яиц, перепелиные яйца содержат меньше холестерина и насыщенных жиров, что делает их более полезными для сердца.
Помидоры содержат витамины C, K, A и калий, которые поддерживают иммунную систему, здоровье костей и сердца. Как и баклажаны, помидоры содержат клетчатку, которая способствует здоровью пищеварительной системы и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Этот салат сочетает в себе белки, полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку, обеспечивая сбалансированное питание, которое поддерживает энергию и здоровье.